Le jour où ma cafetière Keurig a changé ma vie
Je dois vous faire un aveu, jusqu’à il y a peu de temps, je n’avais jamais réellement fait un bon café filtre. Ça peut paraître un peu enfantin, comme concept, mais la « pressée » en moi n’avait jamais pris le temps de bien doser mon café ou de le laisser infuser assez longtemps. Résultat : je n’aimais évidemment pas le café filtre, mais je prétendais que c’était la faute au café. Et puis un jour, j’ai goûté chez un client à un café filtre infusé à partir d’une cafetière Keurig.
Surprise. Le café n’était ni trop faible ni trop fort (comme quand moi je le faisais), sa température était parfaite et il n’y avait pas l’amertume que l’on retrouve souvent lorsqu’un café n’est pas tout à fait frais. Somme toute, c’était du café filtre et j’adorais ça. J’étais doublement heureuse de retourner chez mon client juste pour boire son café – c’est pour dire.
Quelle ne fût donc pas ma joie lorsque, il y a quelques mois, j’ai reçu en cadeau ma propre cafetière Keurig pour la maison. Enfin, j’allais pouvoir me faire un café filtre parfait sans avoir à me casser la tête avec la quantité ou la fraîcheur de mon café, puisque les godets K-Cup sont parfaitement dosés et que leur date de péremption est clairement inscrite sur chacun. Hallelujah.
Je suis ensuite partie à la découverte des saveurs de café en godets K-Cup qui s’offraient à moi et j’ai été réellement charmée. Cafés d’origines uniques, cafés Certifiés Équitables Biologiques, cafés aromatisés : il y en a vraiment pour tous les goûts. Ce qui est vraiment sympa quand on reçoit beaucoup, comme moi, c’est qu’on peut faire un café exactement au goût de chaque invité et ce, sans gaspillage. Ma meilleure amie peut donc avoir son café aromatisé à la vanille française et moi, mon café Honduras mi-noir. Assez gagnant, comme situation, non?
Je vous donnais récemment quelques conseils pour réussir le parfait café filtre. En fait, le meilleur secret que j’aurais pu vous donner, c’est de vous acheter une cafetière Keurig au travail, à la maison – et même pour le camping, si vous avez accès à l’électricité !
Et vous, vous avez une cafetière Keurig ?
