Hamburger au café
Qui a dit que le café ne s’utilisait que dans les desserts? Voici une recette facile de hamburgers au café qui ne manquera pas d’épater les amis et la famille lors de vos barbecues!
Ingrédients (pour 4 portions)
- 1 lb de bœuf haché extra-maigre
- ¼ tasse de fromage bleu émietté
- 1 c. à soupe bien tassée de café Espresso Riserva Van Houtte , moulu extra fin
- 1 c. à soupe bien tassée de poudre de Chili
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ¼ tasse d’oignons verts hachés
- 1 petit piment jalapeno émincé et graines retirées
- ¼ tasse de poivron vert ou rouge coupé en dés
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
Instructions
Mélangez tous les ingrédients, former des boulettes et passez sur le grill jusqu’à la cuisson désirée.
Dégustez!
