Van Houtte

Le camping est sans aucun doute l’une des activités les plus populaires des vacances. La nature, les feux de camp, l’odeur de la forêt, le bruit de l’eau; que d’éléments qui contribuent à véritablement reposer tant le corps que l’esprit. Cependant, cuisiner et faire son café sans électricité ne sont pas toujours des tâches faciles ! Voici donc quelques façons de préparer votre café en camping – qu’il soit sauvage ou plus luxueux !

1. Le café du montagnard : si vous faites du camping sauvage, vous ne transportez probablement sur vous que le strict minimum, donc peut-être une seule casserole. Si c’est le cas, vous pouvez tout de même préparer un bon café ! Dans votre casserole, ajoutez un litre d’eau à 6 cuillères à table de café moulu. Placez la casserole sur le feu de camp ou le brûleur et amenez à ébullition. Retirez du feu et laissez reposer environ trois minutes. Finalement, ajoutez un peu d’eau froide pour que les grains se rassemblent au fond de la casserole. Pour servir, utilisez votre tasse comme louche et ne prenez que le café du dessus afin d’éviter qu’il y ait des grains dans votre tasse.
2. Le café filtre : la façon la plus simple de préparer une bonne infusion de café n’importe où est sans doute de le faire à l’aide d’une cafetière à piston. Il suffit de déposer la quantité souhaitée de café moulu dans votre cafetière, d’y verser de l’eau bouillante et de laisser infuser quelques minutes !
3. L’espresso: si vous êtes amateur d’espresso dans la cafetière italienne, ne changez pas vos habitudes! Apportez simplement votre cafetière avec vous et préparez votre café comme à votre habitude. Assurez-vous simplement que votre cafetière soit résistante aux flammes du feu de camp ou de votre brûleur !
4. Le café du campeur de luxe : évidemment, si vous êtes un campeur douillet et avez accès à l’électricité, il vous est possible de faire votre café filtre dans un percolateur ou bien avec votre cafetière Keurig!

 Quelques conseils en vrac :

• L’eau : assurez-vous que votre eau soit filtrée. Il existe de petits filtres à eau portatifs spécialement conçus pour le camping !
• Le café : on ne le dit jamais assez. Plus le café est fraîchement moulu, meilleur il est. Si vous partez en camping durant plus que quelques jours, apportez un moulin à café et du café en grains. Vous l’apprécierez encore plus.
• Les déchets : n’oubliez pas que le marc de café est un excellent fertilisant. Vous pouvez donc en disposer dans la forêt sans problème. Assurez-vous toutefois de ne laisser aucun autre déchet derrière !

 Bon café, et bon camping !