La collection Équitable Biologique
Je vous ai déjà présenté les collections Aromatisée et Classique . À l’approche de la Quinzaine du commerce équitable , j’ai pensé vous faire découvrir la collection Équitable Biologique de Van Houtte.
La collection Équitable Biologique compte six délicieux cafés qui, cultivés avec fierté par de petits producteurs, sont certifiés Équitables et Biologiques. Chacun de ces mélanges authentiques contribue à l’amélioration et au maintien de la qualité de vie et de l’environnement des communautés de caféiculteurs et, indirectement, du pays producteur.
Le commerce équitable favorise le développement communautaire et garantit que les caféiculteurs obtiennent un prix juste et stable et des termes d’échange plus avantageux. Van Houtte détient une licence de Fairtrade Canada, un organisme indépendant de certification des produits Certifiés Équitables. De plus, les cafés de la collection sont également Certifiés Biologiques par OCIA International. La certification biologique atteste que le café a été cultivé, transporté et transformé selon des pratiques durables qui assurent la protection de l’environnement.
Fidèle à mon profil-café velouté et boisé , j’ai un gros faible pour l’espresso Dolce Crema de la collection Équitable Biologique, que j’utilise aussi souvent pour cuisiner . Et vous? Quel est le café Équitable et Biologique que vous préférez?
