Vin et profil-café : velouté
La semaine dernière , je vous donnais les recommandations de la sommelière Isabelle Deslandes. Elle nous suggérait des vins pour les gens dont le profil-café était doux et fruité ou doux et boisé. Cette semaine, Isabelle propose deux vins pour ceux d’entre vous qui préfèrent un café d’intensité « velouté » :
Velouté et fruité:
Sauvignon blanc Oyster Bay Marlborough 2011
Code SAQ : 00316570 Prix : $19,15
"Ce blanc laisse percevoir une bonne nervosité. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'agrumes et d'herbe fraîchement coupée."
Velouté et boisé:
Merlot Sebastiani Sonoma County Californie 2007
Code SAQ : 11091796 Prix $19,75
"Ce vin offre une parfaite balance entre la douceur et la richesse, avec de franches notes boisées."
Et vous, quel est votre profil-café ? Quel est votre vin favori ?
Santé !
