Ce café possède un corps agréable et une acidité délicate qui se mêle parfaitement à ses saveurs suaves de fruits mûrs, un brin piquantes. Vous serez envoûté par son arôme vivifiant.
Ces cafés bien équilibrés et au corps souple offrent un accord parfait entre les saveurs sucrées et acidulées. Leurs arômes de baies et d’agrumes et leurs notes florales apportent un brin d’harmonie et d’éclat dans chaque tasse. Ils réchaufferont le palais de ceux qui apprécient une torréfaction tout en finesse.
Velouté et fruité
Grains 340 g
- 10,99 $
Les gourmets curieux seront ravis! Partez à la découverte d’arômes distinctifs provenant de terroirs riches en culture et en saveurs pour déguster des cafés des quatre coins du monde.
Velouté et fruité
Grains 340 g
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Mouture:
Grains
Cafetière:
Types variés
Astuces pour l’infusion:
La finesse de la mouture dépendra du type de cafetière que vous possédez : une mouture plus fine pour une cafetière filtre et une mouture plus grosse pour une cafetière à piston. Idéalement, vous utiliserez 2 cuillères à table (10 g) de café pour 6 oz (175 ml) d’eau froide et filtrée. N’oubliez pas de moudre les grains tout juste avant l’infusion afin de conserver la fraîcheur et l’intensité des saveurs.
Mouture:
Espresso en grains
Cafetière:
Espresso
Astuces pour l’infusion:
Pour un espresso simple des plus savoureux, utilisez 1½ cuillère à table (8 g) de café pour 1,5 oz (45 ml) d’eau fraîche et filtrée. Il est important de moudre les grains selon les recommandations spécifiques du fabricant de votre machine espresso et ce, tout juste avant l’infusion.
Une succulente recette de trempette pour le pain
On ajoute notre touche à un grand classique de la cuisine italienne.
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