La culture du café au Costa Rica
Le Costa Rica est de plus en plus reconnu comme étant une destination...
Les gourmets curieux seront ravis! Partez à la découverte d’arômes distinctifs provenant de terroirs riches en culture et en saveurs pour déguster des cafés des quatre coins du monde.
Il revient aux cafés d’origine unique l’honneur de faire découvrir leur petit coin de pays à ceux qui s’y aventurent. Ces cafés rendent hommage au caractère et aux saveurs typiques de leur lieu de provenance, et nous font réaliser à quel point la nature fait bien les choses.
Magasinez cette collectionColombie Équitable - noir
Profil-café: Corsé et fruité
Description:
Ce café noir offre un corps enveloppant, des notes fruitées, légèrement végétales, et une acidité vibrante et persistante. Tout simplement unique!
Ces cafés révèlent des notes florales et herbacées doublées d’un goût généreux et corsé. Les plus intenses et les plus tumultueux des cafés fruités, ils déploient des arômes luxueux et des saveurs d’agrumes ou de petits fruits. Les palais épicuriens apprécieront leur profondeur et leur complexité.
Kenya Équitable - noir
Profil-café: Corsé et fruité
Description:
Ce café corsé est réputé pour son goût vif d’agrumes, son corps soutenu et son acidité parfaitement relevée. Distinctif, il jouit d’une éclatante renommée.
Ces cafés révèlent des notes florales et herbacées doublées d’un goût généreux et corsé. Les plus intenses et les plus tumultueux des cafés fruités, ils déploient des arômes luxueux et des saveurs d’agrumes ou de petits fruits. Les palais épicuriens apprécieront leur profondeur et leur complexité.
Mexique Équitable Biologique - noir
Profil-café: Corsé et fruité
Description:
Ce café corsé arbore fièrement les attributs de ses origines : il propose un alliage festif de notes fruitées et de saveurs relevées. Sa finale, légèrement piquante, est typiquement mexicaine.
Ces cafés révèlent des notes florales et herbacées doublées d’un goût généreux et corsé. Les plus intenses et les plus tumultueux des cafés fruités, ils déploient des arômes luxueux et des saveurs d’agrumes ou de petits fruits. Les palais épicuriens apprécieront leur profondeur et leur complexité.
Sumatra - noir
Profil-café: Corsé et boisé
Description:
Son exotisme vous fera voyager, ses notes boisées et terreuses ajouteront à votre délectation et son amertume ravira votre palais. Un café intense et distinctif!
Ces cafés délicieusement intenses procurent une sensation en bouche très présente. Ils dévoilent des notes subtiles mais parfois piquantes d’épices et de cacao, et un goût fumé ou caramélisé. Leurs arômes riches rappellent ceux des sous-bois, du pain grillé ou des noix. Ils éveillent les sens et attisent les passions.
Mexique Équitable Biologique - mi-noir
Profil-café: Velouté et fruité
Description:
Ce café possède un corps agréable et une acidité délicate qui se mêle parfaitement à ses saveurs suaves de fruits mûrs, un brin piquantes. Vous serez envoûté par son arôme vivifiant.
Ces cafés bien équilibrés et au corps souple offrent un accord parfait entre les saveurs sucrées et acidulées. Leurs arômes de baies et d’agrumes et leurs notes florales apportent un brin d’harmonie et d’éclat dans chaque tasse. Ils réchaufferont le palais de ceux qui apprécient une torréfaction tout en finesse.
Honduras San Luis Planes - mi-noir
Profil-café: Velouté et boisé
Description:
Ce café exclusif à Van Houtte révèle des touches de caramel, de pain grillé et des notes terreuses soutenues, mais surtout, un généreux goût de fierté!
Ces cafés offrent à la fois corps et souplesse et leur sensation en bouche est suave et satinée. Ils proposent une expérience gustative divine qui marie les saveurs enveloppantes de cacao à celles d’épices, tout en évoquant l’arôme du pain grillé. Cet amalgame harmonieux plaira aux amateurs d’un goût classique.
Costa Rica - brun
Profil-café: Doux et fruité
Description:
Bien plus qu’un paradis tropical, le Costa Rica est la destination de rêve pour les amoureux du café en quête d’un léger goût de miel et d’une excellente acidité. Absolument succulent, ce café se déguste tranquillement lors des matinées ensoleillées ou simplement pour s’évader quelques instants.
Ces cafés fins ont un corps léger et dévoilent des saveurs agréablement acidulées. Leur caractère tendre laisse paraître un goût succulent de fruits des champs et des notes florales distinguées. Les papilles seront ravies par leurs arômes subtils et sucrés.