Brochettes de filet de porc mariné au café

Brochettes de filet de porc mariné au café

Brochettes de filet de porc mariné au café

C’est l’été et le temps du barbecue est arrivé! Notre délicieuse recette de brochettes de filet de porc mariné au café sur le barbecue saura faire plaisir aux amateurs de festin en plein air. Notre café Van Houtte® Colombien noir contenu dans la marinade se distingue par le caractère et le goût bien équilibré qu’il donne au filet de porc. Bon appétit!

Pork Tenderloin Prep

PRÉPARATION

  1. Faire tremper les brochettes de bambou dans l’eau pendant 1 heure pour les empêcher de brûler. 
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Pork tenderloin
  3. Ajouter les cubes de filet de porc et les morceaux d’oignons, et laisser mariner 30 minutes. 
  4. Enfiler les cubes de viande sur les brochettes de bambou en alternant avec les morceaux d’oignons, et terminer par un champignon. 
  5. Préchauffer le barbecue. 
  6. Cuire les brochettes 5 à 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande soit bien grillée, mais demeure rosée.
  7. Servir accompagnées de riz basmati, de pain pita et d’asperges.

Quel est le savoureux ingrédient secret de notre recette de brochettes de filet de porc mariné au café? Eh bien, c’est notre café Van Houtte® Colombien noir moulu! Achetez le vôtre dès maintenant en ligne et en magasin.


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