Granité à l’espresso

Notre granité à l’espresso d’inspiration italienne combine la douceur de la crème glacée aux riches arômes de café. Facile à préparer, ce dessert décadent satisfera vos envies de café tout en vous offrant de quoi vous sucrer le bec. C’est l’été, faites-vous plaisir!

Préparation

  1. Dans un bol moyen, combiner le café, le sucre et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  2. Verser le mélange dans un plat de cuisson en métal de 9 x 9 x 2 pouces. Congeler pendant 1 heure.
  3. Retirer le plat et remuer le mélange en écrasant tous les morceaux gelés avec le dos d’une fourchette. Couvrir et congeler de nouveau environ 2 heures.
  4. À l’aide d’une fourchette, gratter le mélange pour en faire des flocons.
  5. Répartir le granité dans plusieurs bols ou flutes à champagne. Garnir de quelques grains de café. Savourez!

© Van Houtte. Tous Droits Réservés 2016