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L’art du café

CUILLÈRES MARBRÉES CHOCOLAT-MENTHE

Que ce soit pour recevoir, offrir ou remuer votre boisson du matin, Mélange de la maison, ces cuillères seront les princesses de votre tiroir à ustensiles. Laissez-vous séduire par leur goût de fêtes, qui ne manquera pas de RÉGALER les plus petits!

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Il vous faut :

1 moule en silicone pour cuillères  2 bols utilisables au micro-ondes 2 poches à douille 4 oz de pastilles ou pépites de chocolat blanc 4 oz de pastilles ou pépites de chocolat au lait 3 gouttes d’extrait naturel de menthe poivrée 1 cure-dent 1 plaque à biscuits


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Directions:

1. Dans un bol, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois. Laisser tiédir, puis transférer dans une poche à douille. Réserver.

2. Dans un autre bol, mettre les pastilles ou pépites de chocolat au lait et l’extrait de menthe poivrée. Faire fondre ce mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois. Laisser tiédir, puis transférer dans une poche à douille.


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3. En utilisant les poches à douille alternativement, remplir le moule à cuillères de chocolat blanc et de mélange chocolat-menthe. À l’aide d’un cure-dent, faire tourbillonner les chocolats ensemble pour créer un effet marbré.

4. Déposer le moule ainsi rempli sur une plaque à biscuits, et taper légèrement sur une surface plane pour uniformiser le mélange et chasser les bulles d’air.

5. Placer le moule au congélateur et laisser reposer jusqu’à ce que les cuillères soient solides (environ 30 minutes). Démouler délicatement et garder les cuillères congelées jusqu’au moment de les servir. Saurez-vous résister?

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