- 1 Préchauffer le four à 450°F.
- 2 Faire tremper les dattes dans le café pendant 30 minutes.
- 3 Pendant ce temps, couper le fromage en petits bâtonnets de 1/4 pouce d’épaisseur par 1 pouce de long.
- 4 Farcir les dattes avec les bâtonnets de fromage et envelopper les dattes avec les petits morceaux de bacon. Piquer d’un cure-dent.
- 5 Déposer les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier parche-min.
- 6 Cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
- 7 Déposer les dattes sur un papier absorbant. Servir chaud.
Ingrédients
Fermer
Ingrédients
- 18 dattes dénoyautées -Medjool ou autre
- 3 oz de fromage ferme tel parmesan, pecorino, manchiego
- 6 tranches de bacon coupées en 3
- 1 tasse (8 oz) de café Mélange des Fêtes de Van Houtte®