Pour un goût onctueux : notre version de café glacé fouetté Dalgona, préparée avec notre café instantané Van Houtte et une touche d’orange, de muscade et de cacao.

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Café Dalgona choco-orange glacé

Portions : 2
Préparation : 15 minutes

Dégustez l'été en concoctant un café Dalgona! Par sa simplicité et son goût onctueux, cette boisson glacée et fouettée est la nouvelle tendance de l'heure sur le web. À la saveur supérieure du café instantané Van Houtte®, on y ajoute les arômes lumineux d’orange et de muscade, ainsi qu’une bonne dose de cacao.

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Préparation

  • 1

    Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol de taille moyenne.

  • 2

    À l’aide d’un batteur électrique à haute vitesse, mélanger de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange forme une mousse à pics fermes. Cela peut prendre de 10 à 12 minutes à monter avec un fouet.

  • 3

    Remplir 2 tasses à moitié de glaçons, et y verser le lait. Ajouter la mousse par-dessus le tout, et garnir de zeste d’orange et de muscade râpée.

  • Un goût riche, gracieuseté de notre café instantané Van Houtte®. Gardez cette recette à portée de main pour recommencer l’expérience!

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Ingrédients

  • 6 c. à soupe de café instantané Van Houtte®
  • 6 c. à soupe de sucre blanc
  • 6 c. à soupe d’eau chaude
  • 2 c. à thé de jus d’orange
  • 2 c. à thé de poudre de cacao
  • Glaçons
  • 2 tasses de lait
  • 2 pincées de zeste d’orange
  • 2 pincées de muscade, râpée

 

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