Astuce du maître torréfacteur
Faites infuser votre café une journée avant de préparer cette recette.
Voyez comment devenir un maître du café infusé à froid.
Portions : 6
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Voici une recette d’été classique que l’on revisite en y ajoutant de toutes nouvelles saveurs comme notre café Van Houtte® Colombien mi-noir ainsi que des ingrédients d’origine asiatique. Le goût riche et les nuances fruités de ce café infusé à froid viennent intensifier les vibrants arômes asiatiques de cette soupe froide à base de tomates et de concombres.
Faites infuser votre café une journée avant de préparer cette recette.
Voyez comment devenir un maître du café infusé à froid.